December 2019

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[Appi bowl con laca japonesa auténtica]

La ciudad de Hachimantai, en la prefectura de Iwate, es donde se han fabricado lacas desde la antigüedad, ya que muchos árboles de laca crecen en esta región desde el período Jomon.

Appi Urushi Studio fabrica lacados de alta calidad utilizando laca doméstica valiosa, que tiene solo el 2% de la cantidad de distribución doméstica, con el objetivo de revivir la cultura de laca antigua.
https://www.shokunin.com/es/appi/wan.html



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[El resto del palillo de frijoles anchos de Kikkougama]

Fundada en 1801 a 1804 en Juso, Prefectura de Osaka, después de aprender la alfarería de los maestros en Kyo ware. El nombre del horno Kikkougama fue otorgado por la undécima generación de la familia Tokugawa Shogun, quienes quedaron complacidos con su cesta de tortuga para el almuerzo y asociaron el nombre del horno con Kikkou (caparazón de tortuga).

La cerámica de Kikkou es la única cerámica que queda hoy en Osaka, y 30 artículos producidos por Kikkougama se almacenan en el Museo de Bellas Artes de Boston.

El resto del palillo en una forma deliciosa de un frijol ancho se hizo moldeándolo primero usando un suelo originalmente surtido, un suelo que contiene lecho de carbón; segundo, cocción de galletas y, finalmente, pintar a mano el esmalte y la arcilla de color con un pincel. Como se queman al crear primero la base con el mismo suelo, la base también se colorea. Las cerámicas tienen una textura diferente y, por lo tanto, los restos del palillo son realmente encantadores.
https://www.shokunin.com/es/kikkou/soramame.html



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[Una vida deliciosa con comida caliente]

Delicias frescas para la mesa del comedor. Huevo frito, hamburguesa, panqueque, manzana al horno, ajillo.

Úselo para fiestas y hospitalidad, sin mencionar la cocina diaria. Como está hecho de hierro, la mini sartén se convertiría en una ayuda para muchos usuarios, ya que suministra hierro, un contenido del que carece la mayoría de las personas modernas.

Una mini sartén de mesa que considera la alegría de comer y la salud de los usuarios. Verdaderamente una obra maestra creada por Rikucho Ogasawara.
https://www.shokunin.com/es/rikucho/minipan.html