January 2020

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Cuando pusimos el espresso en las tazas Sencha de Seiryugama, combinaban sorprendentemente bien.
https://www.shokunin.com/es/seiryu/sencha.html



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Puedes poner Block Mug Soup en Hasami Plate y convertirlos en un plato. Puedes saborear la sensación de "café" en casa.
https://www.shokunin.com/es/hasami/blockmug.html
https://mi-journey.jp/foodie/32021/ (receta de sopa de almejas)



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[Cómo hacer una rica sopa de ajo con baguette]

Ingredientes:
1. Baguette
2. Aceite de oliva
3. Ajo
4. Pimentón en polvo
5. Sal y pimienta negra
6. Agua caliente
7. Perejil

Procedimiento:
1. Corte un trozo de ajo y hornee en una sartén llena de aceite de oliva hasta que ambos lados estén dorados. Mantenga esto en el plato para el último relleno.
2. Agregue una gran cantidad de aceite de oliva a la sartén de la que se extrajo el ajo, hornee bien la baguette en rodajas a fuego lento y retire la baguette.
3. Triture de 4 a 5 piezas de ajo con el dorso de un cuchillo de cocina y fríalo a fuego lento sobre la sartén de donde sacó la baguette para que la fragancia aparezca lentamente.
4. Transfiera 3 a una sartén con aceite, mezcle con pimentón en polvo, agregue baguette al horno, agregue agua caliente y cocine.
5. Ajuste el sabor con sal y pimienta negra. Agregue una pequeña cantidad de consomé si lo desea.
6. Espolvorea ajo y perejil para cubrir.

*A medida que la baguette absorbe la humedad, ajuste la cantidad de agua caliente.

Sopa de tazas de bloque de HASAMI
https://www.shokunin.com/es/hasami/blockmug.html
Plato de pan de Okubo House Mokkosha
https://www.shokunin.com/es/okubo/pan.html