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[Método de cocción al vapor]

La cocción al vapor es conocida como una forma de cocinar los alimentos sin resecarlos, ya que la temperatura no supera los 100 °C. De este modo, los alimentos pueden utilizarse sin perder gran parte de su valor nutritivo. Este es el caso, por ejemplo, de los bollos chinos blandos.

El material natural tiene la particularidad de permitir que el vapor salga fácilmente y evitar que los alimentos se humedezcan demasiado con el vapor. El aroma de la madera de ciprés también se puede disfrutar, y el wappa seiro de la casa Adachi Shigehisa Shoten también se puede utilizar en los microondas. También se puede utilizar para calentar el arroz frío del día de antes. Además, también puede colocarse en el soporte que está incluido en el precio y servirlo directamente en la mesa del comedor.

Este wappa seiro está hecho sin clavos de hierro por el único fabricante de larga tradición en Niigata, que existe desde el periodo Edo. ¿Por qué no pruebas a integrar el método de vaporización con auténtica artesanía en tu vida diaria?

Adachi Shigehisa Shoten Wappa Seiro (tamaño de 5", ideal para guarniciones o arroz wappa para una persona, vuelve a estar en stock)
https://www.shokunin.com/es/adachi/seiro.html