Estos días, cuando el otoño parece haber llegado de repente y se siente el frío, apetece tomar un té caliente. Las tazas de madera no transmiten fácilmente el calor de la bebida que contienen, sólo están hechas para que la mano y la boca sientan la redondez y la textura de la madera. Se suele entonces pensar en las tazas de madera las que se fabrican en las regiones más frías. Este es el caso de las tazas finlandesas llamadas "kukusa", que se ven utilizadas por campistas y excursionistas.
La tapa del termo de la marca MokuNeji está hecha de madera de zelkova con una rueda tradicional hecha a mano. La zelkova es un árbol de hoja caduca que se encuentra en todo Japón en santuarios, parques y árboles de carretera. Tiene un hermoso grano. La parte que forma la botella es un producto industrial de acero inoxidable de alto rendimiento con una estructura de doble capa aislada al vacío que mantiene la botella caliente y fría en función de su contenido, y tiene una forma contemporánea que es ligera, compacta y fácil de usar.
Como los termos tienden a retener el olor de lo que han contenido, utilizo diferentes termos para cada té diferente, pero lo que más recomiendo es el agua caliente para beber. Esta es una de esas bebidas a las que te acostumbras y sientes alivio. Tiene una sensación que calienta todo el cuerpo. El agua caliente preparada en una tetera de hierro parece ser más suave, probablemente por su contenido en hierro. También recomiendo poner agua caliente en un termo antes de acostarse y beberla moderadamente fría al día siguiente.
Bottle de la marca MokuNeji
https://www.shokunin.com/es/mokuneji/bottle.html
Tetera de hierro fundido de la casa Chobundo
https://www.shokunin.com/es/chobundo/
Referencias
https://ja.wikipedia.org/wiki/ククサ
https://ja.wikipedia.org/wiki/ニレ科http://taniteru.com/woodlist.php
https://www.uekipedia.jp/落葉広葉樹-カ行/ケヤキ/
https://sevenseven77.com/concept