February 2020

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El arroz ha sido durante mucho tiempo el alimento básico tradicional de Japón. Onigiri es un plato que forma arroz a presión en forma de triángulo, rondas rectangulares o esfera. Onigiri ha sido tradicionalmente apreciado como una comida empacada, y tiene una alta capacidad de retención de calor.

Hoy en día, el onigiri no solo se sirve como provisiones de emergencia, sino que también se vende en tiendas de conveniencia, supermercados e izakaya (pub de estilo japonés) como una dieta regular. Onigiri también es amplio en variedad. Los onigiris generalmente se diferencian según el contenido, y algunos de los ingredientes más populares incluyen salmón, ciruela, atún, kombu y mentaiko.

Además, onigiri ahora también es conocido mundialmente, ya que existen muchas tiendas que venden onigiris en el extranjero. La ciudad de Kioto también alberga muchas tiendas onigiri famosas y antiguas, por lo que le recomendamos encarecidamente que visite.
https://www.shokunin.com/es/kurikyu/mutosou.html (Lunch Box)
https://www.shokunin.com/es/rikucho/onigiri.html (Onigiri Iron Plate)



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[Fiambreras Shirakinuri de Matsuya Shikkiten]

Matsuya Shikkiten produce y distribuye Echizen Lacquerware desde 1905, lacado con 1500 años de tradición.

Los productos originales de "Shirakinuri", nacidos en 2002, están recubiertos con pintura que maximiza el grano de shiraki (madera simple) y terminados con un recubrimiento transparente de uretano de bajo brillo. Una de sus características es su textura natural, ya que producen una sensación de material similar al estado de shiraki (madera normal).

En la película "Megane" se usó una versión interiormente lacada de bermellón de este bien.

Es un nido de cajas que juegan un papel muy activo en eventos como fiestas en el hogar, días deportivos, picnics y fiestas de observación de los cerezos en flor. Por supuesto, también podría usarse para los platos tradicionales japoneses de Año Nuevo. El sencillo y hermoso nido de cajas combina con cualquier tipo de plato y es útil en todo tipo de situaciones. Son fáciles de cuidar y mantener, ya que los alimentos fritos también se pueden poner.
https://www.shokunin.com/es/matsuya/