October 2023

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[El museo de cartografía de la ciudad de Kitakyushu]

Los mapas son indispensables en nuestra vida diaria, ya sea para encontrar una tienda que nos interesa, para planificar nuestro viaje o para prepararnos para visitar un lugar nuevo por primera vez. En el transcurso de nuestro trabajo, muchos de nosotros consultamos mapas varias veces al día, por ejemplo en los sistemas de navegación de los coches y en los mapas domésticos. Aquí, presentamos el Museo Zenrin, un museo de mapas donde se puede descubrir la historia de los mapas. Zenrin es la mayor empresa de información cartográfica de Japón, con sede en la ciudad de Kitakyushu (prefectura de Fukuoka). La empresa ofrece una amplia gama de productos y servicios, y sus mapas residenciales, creados por su personal que "camina con los pies, ve con los ojos y escribe con las manos", se utilizan en muchos sectores, como el transporte, el inmobiliario y la administración local, por lo que están estrechamente ligados a nuestra vida cotidiana.

El Museo Zenrin se ha creado siguiendo el concepto de "presentar mapas que reflejen la historia". Consta de tres secciones en las que los visitantes pueden aprender más sobre los mapas que han desempeñado un papel importante en la historia de la humanidad, desde los antiguos mapas elaborados en la época de la exploración española del mundo hasta los mapas Ino utilizados en Japón durante el periodo Edo. Al explorar la exposición, uno se da cuenta de que no sólo puede "leer" mapas, sino también "apreciarlos", incluida la historia que hay detrás de ellos. Al final de la exposición, sentirá una sensación de plenitud, como si hubiera recorrido la historia de la humanidad.

Recomiendo el área de descanso "Legare", junto al museo. Si se sienta en esta zona acristalada, podrá disfrutar de una taza de café mientras contempla el magnífico paisaje. También se pueden comer pasteles especialidades de Kitakyushu y productos relacionados con la exposición, por lo que es el lugar ideal para tomarse un descanso después de visitar la exposición.

El Museo Zenrin de mapas
https://www.zenrin.co.jp/museum/
Nuestra sala de exposiciones de Wakamatsu
https://www.shokunin.com/es/showroom/wakamatsu.html

Referencias
https://www.zenrin.co.jp/museum/
https://www.zenrin.co.jp/
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BC%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%83%B3

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[Resina natural en nuestros productos de madera]

A muchas personas les molesta la presencia de manchas de resina en productos fabricados con ciprés de Sawara o ciprés japonés, como los recipientes de madera para mezclar arroz y vinagre para hacer sushi y los moldes prensados para sushi.

Sin embargo, los productos derivados de estas maderas se utilizan tradicionalmente en Japón, y se sabe que la resina natural que contienen estas maderas es inocua para el cuerpo humano. Esta resina tiende a aparecer en la superficie cuando hace calor y hay humedad, pero puede eliminarse en parte si se limpia con etanol anhidro utilizando un paño suave de algodón. Aunque queden manchas de resina, serán menos visibles con el uso. Por tanto, deben considerarse una característica de los materiales naturales.

La resina natural es la responsable del agradable aroma de la madera. Esperamos que disfrute de nuestros productos durante mucho tiempo.

Recipiente de madera para mezclar el arroz cocido con vinagre de Yamaichi
https://www.shokunin.com/es/yamaichi/sushi.html
Molde prensado para sushi
https://www.shokunin.com/es/yamaichi/oshi.html

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[La mercería Echizenya de Tokio]

¿Ha oído hablar de la mercería Echizenya? Si le gustan los bordados, probablemente haya oído hablar de este comercio.

Echizenya es una tienda especializada en mercería que existe desde 1865. En cuanto a los hilos de bordar, no sólo encontrarás los de fabricantes japoneses, sino también marcas extranjeras poco comunes, y me gusta el hecho de que haya una amplia gama de colores disponibles, lo que significa que puedo verlos y comprarlos en la tienda. Como amante de los hilos y los colores, cuando entro en la tienda estoy en estado de éxtasis.

Echizenya, situada en la intersección de las calles Yaesu y Chuo, frente a la salida Yaesu de la estación de Tokio, tiene una larga historia, que comenzó cuando un samurái de lo que hoy es la prefectura de Fukui, en Echizen (de donde toma el nombre la tienda), empezó a fabricar Sanada-himo como accesorios para los kimonos. Sanada-himo es un cordón grueso y plano hecho con hilos gruesos de algodón, que debe su nombre a la empuñadura de la espada utilizada por el guerrero Sanada Masayuki (1547-1611). Más tarde se utilizó como cordón para cascos y para cerrar cajas de paulownia para utensilios de té, ya que era duradero y no se deshilachaba con facilidad. También se empleó para fabricar accesorios para los kimonos japoneses, como cinturones obi y cordones obijime. Durante la era Meiji (1868-1912), Echizenya comenzó a suministrar al ejército imperial y a la armada accesorios para uniformes, bordados, fuelles, botones, etc., así como cuerdas para espadas militares, y se dice que su nombre figuraba en la lista de comerciantes de hilo de Tokio durante la era Meiji, lo que demuestra lo importante que era.

El edificio en el que se encuentra la tienda Echizenya, con su aspecto ligeramente antiguo, también tiene su historia. La "nueva construcción del edificio Echizenya" en 1951 fue, el mayor de los 50 edificios en construcción más grandes de Tokio durante la fiebre de la construcción justo después de la Segunda Guerra Mundial. Se trata de un edificio de hormigón armado con estructura de acero, dos sótanos, ocho plantas sobre rasante y una superficie total de 5.160 m². Tiene paredes exteriores de azulejos, parcialmente revestidas con bloques de vidrio y la misma piedra utilizada para el edificio del Parlamento. Como en aquella época no había grúas torre, los dos niveles del sótano se excavaron a mano. El segundo sótano estaba equipado con un "News Film Theatre" de 50 plazas que proyectaba noticiarios y películas de animación de Disney, algo poco frecuente en aquella época. Desde entonces, la tienda ha sufrido varias transformaciones, con la organización de desfiles de moda y la apertura y cierre de nuevas boutiques.

Recientemente, la zona de la estación de Tokio se ha visto completamente transformada por las obras de remodelación, pero es un lugar agradable para pasear y sentir su historia. Los escaparates de la planta baja de esta mercería siguen decorados con artesanía y bordados de todo el mundo. Puede que no esté a la última moda, pero le darán ganas de entrar y sentir el ambiente cálido del lugar. Por último, el otoño es una buena época para visitarla.

El edificio de Echizenya
https://maps.app.goo.gl/QvBunmtFCofZKYHR7
Nuestra sala de exposiciones de Ginza
https://www.shokunin.com/es/showroom/ginza.html
Tijera de estilo japonés de Banshu Hamono
https://www.shokunin.com/es/banshu/nigiri.html

Referencias
https://www.echizen-ya.co.jp/index.html
https://www.kajima.co.jp/gallery/kiseki/kiseki40/index-j.html