[Resina natural en nuestros productos de madera]

A muchas personas les molesta la presencia de manchas de resina en productos fabricados con ciprés de Sawara o ciprés japonés, como los recipientes de madera para mezclar arroz y vinagre para hacer sushi y los moldes prensados para sushi.

Sin embargo, los productos derivados de estas maderas se utilizan tradicionalmente en Japón, y se sabe que la resina natural que contienen estas maderas es inocua para el cuerpo humano. Esta resina tiende a aparecer en la superficie cuando hace calor y hay humedad, pero puede eliminarse en parte si se limpia con etanol anhidro utilizando un paño suave de algodón. Aunque queden manchas de resina, serán menos visibles con el uso. Por tanto, deben considerarse una característica de los materiales naturales.

La resina natural es la responsable del agradable aroma de la madera. Esperamos que disfrute de nuestros productos durante mucho tiempo.

Recipiente de madera para mezclar el arroz cocido con vinagre de Yamaichi
https://www.shokunin.com/es/yamaichi/sushi.html
Molde prensado para sushi
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