[Arroz cocido con brócoli]
El brócoli es una verdura que tanto utilizamos para hacer ensalada pero también es una de las verduras que comemos cocinada al vapor. El brócoli es una de las mejores verduras en cuanto a la cantidad de nutrientes que contiene, con hidratos de carbono, proteínas, fibra dietética, potasio, hierro y vitamina C en abundancia y equilibrio, por lo que es uno de los mejores alimentos para comer cuando sientes que te faltan verduras.
Una de las formas más fáciles de comer brócoli entero es prepararlo cociéndolo con arroz. Basta con cocer el brócoli con la raíz cortada en el centro de una arrocera que contenga unos 200 g de arroz blanco, una cantidad adecuada de agua, 2/3 de cucharadita de consomé y un poco de mantequilla (la raíz puede saltearse antes de ponerla en la arrocera). Una vez que todo esté cocido, revuelva el brócoli para cortarlo en trozos. El brócoli se corta fácilmente y es muy sabroso. Si lo desea, puede añadir un chorrito de salsa de soja a la mantequilla para mejorar su sabor.
La arrocera Suzuki Hagama fue creada por artesanos del Banko-yaki que llevan más de 50 años estudiando la cerámica y la loza resistentes al calor, con el único objetivo de cocinar un arroz delicioso. ¿Por qué no cocinar su arroz favorito en esta olla que hace que el arroz sepa tan bien? Dado que las materias primas necesarias para fabricar esta olla ya no están disponibles, la venta se interrumpirá en cuanto se agoten los stocks del fabricante. Por favor, compre este artículo antes de que se agoten los stocks.
La arrocera Hagama de Suzuki
https://www.shokunin.com/es/suzuki/
Referencias
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28925/ (receta)
https://tokubai.co.jp/news/articles/5515