Hice pollo biryani para el almuerzo. Estaba realmente delicioso. El cilantro y el limón acentuaron el sabor, y con la adición de comino y sal, terminamos 2 tazas de arroz en un santiamén. Me pregunté si deberíamos haber comido 3 tazas. La receta es fácil de encontrar en Internet, así que no dudes en probarla.

Plato plano de la casa Seiryugama
https://www.shokunin.com/es/seiryu/hirazara.html