

[Naruto no hanmi-age]
«Naruto no hanmi-age» es uno de los platos gourmet más populares de Otaru. Cuando visitamos el restaurante principal en un viaje de negocios anterior, ya había una cola de gente esperando antes del mediodía.
Desde su creación en 1965, el restaurante ha sido muy apreciado por los lugareños, especialmente por su plato estrella, un medio pollo frito. La piel es crujiente y el interior jugoso, con la cantidad justa de sal y crujiente para hacer que incluso el aparentemente grande medio pollo frito sea tan delicioso que nos lo acabemos en un abrir y cerrar de ojos.
Y en Otaru, la Navidad es la época de comer Naruto no hanmi-age. Se dice que para muchas familias, el abundante medio pollo frito es un plato básico en la mesa navideña. Es un caso raro en Japón que un manjar local que ha gustado tanto a los lugareños sea tan bien aceptado por la comunidad que se convierta en una comida de acontecimiento en el hogar.
Si visita Otaru durante la época navideña, no deje de probar el Naruto no hanmi-age y sienta la Navidad de Otaru. Nuestra sala de exposiciones de Otaru está a un corto paseo de 13 minutos del «Wakadori Jidai Naruto Honten».
Sala de exposiciones de Otaru
https://www.shokunin.com/es/showroom/otaru.html
Wakadori Jidai Naruto Honten
http://otaru-naruto.jp/