Aprendí que los adultos sanos consumen muchas proteínas, así que empecé a comerlas conscientemente desde por la mañana. Esta es mi receta habitual.

Primero, cubro la sartén Tamagoyaki Pan L de Nakamura Douki con aceite de oliva. Corto la salchicha con un protector Kitchen Spatter y la añado directamente a la sartén. Una vez que está parcialmente cocinada, la aparto a un lado y preparo un huevo frito. Sazona con sal y pimienta negra y termina con salsa de soja. La sartén de cobre para tamagoyaki tiene una conductividad térmica extremadamente alta, por lo que puedes hacer un delicioso huevo frito con la parte inferior crujiente en muy poco tiempo. Y con un Kitchen Spatter, ni siquiera necesitas una tabla de cortar.

Una vez hecho, lleva toda la sartén a la mesa y disfrútalo bien caliente con arroz. Añade sopa de miso y natto, y tu ingesta de proteínas estará perfectamente cubierta.

Tamagoyaki Pan L de Nakamura Douki
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Kitchen Spatter de Toribe Seisakusho
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Straw Pot Stand S de Honma Kazuo Shoten
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