[Niinamesai]
El 23 de noviembre es la última fiesta nacional de este año, el Día de Acción de Gracias por el Trabajo. También marca el día del Niinamesai, un antiguo ritual japonés que se celebra en el Palacio Imperial y en los santuarios de todo el país para celebrar y dar gracias por la cosecha.
Se dice que el Día de Acción de Gracias por el Trabajo se estableció después de la guerra, inspirándose en el espíritu del Niinamesai: «honrar y dar gracias por el trabajo que trae cosechas abundantes». Se basa en la idea de valorar el trabajo necesario para obtener los alimentos que sustentan la vida y expresar gratitud mutua.
El carácter «新» de «新嘗祭» se refiere a los nuevos cereales cosechados ese año (especialmente el arroz), mientras que «嘗» significa «probar» o «banquete». En el Palacio Imperial, el emperador ofrece personalmente los nuevos cereales a los dioses y participa de las ofrendas ante ellos, simbolizando la recepción de las bendiciones divinas.
El Niinamesai fue reconocido como un importante evento nacional desde el reinado de la emperatriz Kogyoku en el periodo Asuka. Desde 1873 (Meiji 6) hasta 1947 (Showa 22), fue una fiesta nacional llamada «Niinamesai». Tras las reformas de las fiestas de la posguerra, su nombre se cambió por el de «Día de Acción de Gracias por el Trabajo».
El Niinamesai que se celebra en el Palacio Imperial no está abierto al público. El 22 de noviembre se celebra un servicio conmemorativo. La noche del 23, se ofrece una comida sagrada a los dioses, incluida Amaterasu Omikami, y el emperador participa en la comida. Los servicios para los dioses continúan a primera hora de la mañana del día 24. El Niinamesai más grande accesible al público se celebra en el Gran Santuario de Ise, donde se puede vislumbrar el ambiente solemne desde lejos a lo largo del camino de acceso.
Antiguamente existía la costumbre de no comer arroz nuevo hasta el Niinamesai. Esto se debía a que transcurrían unos dos meses desde la cosecha del arroz hasta su empaquetado en fardos, por lo que el momento de comer el arroz nuevo coincidía con el Niinamesai. También existía la creencia de que era demasiado sagrado para comerlo antes de ofrecerlo al emperador y a los dioses.
El Nihon Shoki recoge las palabras del Edicto Divino de las Espigas de Arroz del Campo Sagrado (Yuniwa no Inaho no Shinchoku), otorgado por Amaterasu Omikami a su nieto imperial, Ninigi-no-Mikoto. El contenido dice: «Te otorgo las espigas de arroz sagradas de los campos sagrados que gobierno en Takamagahara». Esto se interpreta como el mandato divino de gobernar y prosperar la nación mediante el cultivo de arroz, otorgando espigas sagradas a la tierra. Este decreto divino se considera uno de los orígenes del Niinamesai.
Los tipos de cereales variaban según la época: el Kojiki enumera el arroz, el trigo, el mijo, la soja y las alubias adzuki, mientras que el Nihon Shoki enumera el arroz, el trigo, el mijo, el mijo común y las alubias. El budismo esotérico también incluye el sésamo, la mostaza y las judías mungo. Centrado en el arroz como alimento básico, el concepto de cereales ha cambiado con los valores y los productos de cada época. Hoy en día, el «gokoku-mai» (arroz de cinco cereales), que se refiere al arroz blanco, el mijo, el sorgo, el trigo y las judías, es ampliamente conocido, pero el concepto fundamental de gratitud por la generosidad de la naturaleza sigue siendo el mismo.
El Niinamesai en Japón, la tierra del arroz, es un día para dar gracias por la cosecha del año. En nuestra vida cotidiana también debemos esforzarnos por vivir sin olvidar nuestra gratitud por las bendiciones de los alimentos.
Rice Bowl L de Seiryugama
https://www.shokunin.com/es/seiryu/chawan.html
Magewappa Ohitsu de Kurikyu
https://www.shokunin.com/es/kurikyu/ohitsu.html
Rice Scoop Holder de Wadasuke Seisakusho
https://www.shokunin.com/es/wadasuke/shamoji.html
Referencias
https://ja.wikipedia.org/wiki/新嘗祭
http://www.tokyo-jinjacho.or.jp/qa/jinja_matsuri/05/
https://owned.kanazaki-okome.jp/tips/古くから伝わる新嘗祭
https://precious.jp/articles/-/23019
https://wagyugift.jp/column/rice/fivegrain-and-brown-and-sproutedbrown/
https://www.famille-kazokusou.com/magazine/manner/522
https://www.shirayama.or.jp/kouwa/k385.html
https://dl.ndl.go.jp/pid/1308992
https://cultural.jp/item/dignl-1308992
