[Un paseo por Shibamata, el casco antiguo de Tokio]
Shibamata, famoso por ser el escenario de la serie de películas «Es difícil ser un hombre». Incluso alguien como yo, que no está familiarizado con el personaje principal, «Tora-san», lo encontró repleto de lugares lo suficientemente agradables como para compartirlos.
Shibamata es una ciudad tradicional con templos frente al templo Shibamata Taishakuten, un lugar rebosante del encanto de la ciudad antigua donde se conservan paisajes históricos únicos. Incluso ha sido designada como Paisaje Cultural Importante a nivel nacional. Después de bajarse en la estación de Shibamata de la línea Keisei Kanamachi, antes de dirigirse a la calle comercial Shibamata Taishakuten Approach (Taishakuten Approach), no deje de pasar por Shibamata Oden Tsukudani Daikokuya. El vapor y los deliciosos aromas llenan el aire, y el escaparate muestra filas de ingredientes caseros para oden recién hechos. Los precios son tan razonables que incluso puede darse el gusto de tomar un aperitivo. Pida todo lo que quiera (rollitos de queso, pulpo, mochi relleno de col) y saboree sus delicias allí mismo, bajo el alero, resoplando en el frío. Es un momento de felicidad irreemplazable. El suave sabor del caldo impregnó mi cuerpo.
La calle comercial Shibamata Taishakuten Temple Approach está repleta de tentadores manjares que te hacen detenerte allá donde mires. En Takagiya Roho, compra las famosas bolas de masa de hierba de Shibamata como recuerdo. Elaboradas sin aditivos, utilizan arroz Koshihikari especialmente seleccionado, tiernos brotes de artemisa del pie del monte Tsukuba y pasta de judías rojas de primera calidad de Hokkaido, lo que les confiere un elegante sabor dulce. Fundada en 1862 (Bunkyu 2) como «Ishii Gofukuten», «Ishii» se hizo famosa por los dulces de té y los encurtidos que servía a sus clientes habituales en aquella época, una tradición que continúa hoy en día. Pruebe su «Rice Rice Roll», elaborado con dos tipos de harina de arroz (glutinosa y no glutinosa), dorayaki y yokan de boniato. Perfecto para disfrutar con té.
Después de visitar el templo Shibamata Taishakuten, diríjase a Yamamoto-tei. Este moderno edificio de estilo japonés combina la arquitectura tradicional shoin-zukuri con elementos occidentales, ofreciendo un lugar para disfrutar del té. Su espacioso interior con muchos asientos nos permitió pasar una elegante tarde contemplando el jardín. Después de descansar, dé un paseo por el río Edogawa. El cielo abierto resulta refrescante y la orilla del río ofrece escenas tranquilas: corredores, niños volando cometas, estudiantes jugando al balón. Baja a la orilla del río y toma el barco «Yagiri Ferry» para cruzar a la orilla opuesta.
Shibamata, rebosante de encanto más allá de Tora-san, parece tener aún mucho más por descubrir. La próxima vez, tengo pensado volver con más tiempo libre.
Shibamata Taishakuten
https://maps.app.goo.gl/Hknf7xNH1ihnCzCp9
Yamamoto-tei
https://maps.app.goo.gl/6gEnsiV5oRXmBpnS6
Daikokuya
https://maps.app.goo.gl/WAE9mGfwLq73TcWh7
Takagiya Roho
https://maps.app.goo.gl/8NHP3NVYcXyoC13r7
Ishii
https://maps.app.goo.gl/FV4np2w3VYTD2pTD6
Ginza Showroom
https://www.shokunin.com/es/showroom/ginza.html
Referencias
http://shibamata.net/map/map.html
https://www.katsushika-kanko.com/yamamoto/
https://www.takagiya.co.jp/commodity.html
http://shibamata-ishii.net/
