[Mo-an]

A medida que se asciende por el monte Yoshida, al noreste de la cuenca de Kioto, aparece una magnífica estructura de madera. Mo-an, declarado Bien Cultural Tangible Registrado de la ciudad de Kioto, funciona como una cafetería donde se puede disfrutar de una taza de té.

El monte Yoshida, una colina situada al este de la Universidad de Kioto y también conocida como «Kaguraoka», tiene su lado occidental formado por los terrenos del santuario Yoshida. Es un lugar donde se puede sentir la naturaleza en medio de la ciudad, lleno de una atmósfera divina. Mo-an se construyó originalmente durante la era Taisho como lugar para la ceremonia del té. Encarna a la perfección el concepto de «retiro de montaña dentro de la ciudad» (shichu no sankyo), que permite disfrutar del paisaje montañoso sin salir de la ciudad, lo que se ha convertido en el lema de Mo-an.

Mo-an fue creado durante la era Taisho por un entusiasta del té llamado Tanigawa Shigejiro. Después de experimentar varias aventuras, Shigejiro alcanzó el éxito en un negocio de transporte centrado en el papel de periódico que estableció en Osaka. Animado por el presidente de una empresa papelera con la que trataba, comenzó a estudiar la ceremonia del té. Tras ingresar formalmente en la escuela Urasenke y profundizar sus conocimientos como entusiasta del té, construyó un amplio jardín de té en la cima del monte Yoshida. Este incluía una sala de té con ocho asientos, una plataforma para contemplar la luna y un pabellón, todo ello situado en un vasto bosque. Con frecuencia organizaba reuniones para tomar el té, lo que le permitió estrechar sus lazos con muchos maestros del té.

Tras la muerte de Shigejiro, el lugar permaneció cerrado durante décadas. El estilo actual surgió cuando el antiguo comedor se reconvirtió en una cafetería, llamada «Mo-an» en honor al seudónimo de Shigejiro. Funciona como una cafetería con prioridad de reserva, alejada del ajetreo y el bullicio, y también como espacio de alquiler. En las dos salas de té que se conservan todavía se practican ceremonias del té.

Recientemente, después de disfrutar de un paseo bañado por la vegetación del monte Yoshida, mis pies me llevaron a Mo-an. Aunque no había hecho reserva, por suerte, tras esperar un rato en un banco de la planta baja, pronto me guiaron a la planta superior. Sentado en la barra junto a la ventana, contemplé la exuberante vegetación, con el paisaje urbano de Kioto y las lejanas montañas extendiéndose más allá. En ese momento, sentí como si mi alma se purificara. Tomé un granizado con sirope de yuzu fresco, un juego de té negro japonés y sake. En las montañas, pasé un rato sublime, como en un sueño. Si desea saborear la tranquilidad de Kioto, aventúrese un poco hasta el distrito de Sakyo y visite este refugio de montaña dentro de la ciudad.

Mo-an
https://maps.app.goo.gl/sho76RUv5MUsdNaT8
Información sobre la sala de exposición
https://www.shokunin.com/es/showroom/

Referencias
https://www.mo-an.com/
https://www.hachise.jp/rent/moan/