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[Nuevo] Instrumento para tostar las semillas de sésamo, de la casa Tsujiwa Kanaami ha sido añadido.

Solamente la piel de las semillas de sésamo pasa a través de las mallas del instrumento, eso permite obtener sésamo dulce e odorante. Por eso, hay que poner el utensilio a unos 20 cm del fuego y hacer pasarlo rápido sobre éste para no quemar las semillas. Pueden hacer la misma cosa con granos de pequeña cantidad o granos de café también. La forma de este instrumento no ha cambiado desde su primera venta, es decir desde hace 50 años.
https://www.shokunin.com/es/tsujiwa/gomairi.html