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February 13, 2021

Hoy hicimos brownies con esta olla de cobre.

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Hoy hicimos brownies con esta olla de cobre.
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[Nabo al vapor] Se dice que el nombre «kabu (nabo)» tiene su origen en «okabura», una palabra utilizada por las damas de la corte, que se convirtió en «okabu» y luego cambió a «kabu», y así ha continuado hasta nuestros días.

[Casa de Kawai Kanjiro] No lejos del templo Kiyomizu-dera, en un viejo callejón un poco al sur de Higashiyama Gojo, se encuentra la Casa de Kawai Kanjiro.

[Sopa de almejas hecha con Atatamenabe] El Atatamenabe se puede utilizar sobre una llama abierta o en un horno, pero ¿sabía que también se puede utilizar en un horno microondas?

El paisaje se va transformando poco a poco en otoño. He terminado pronto de comer y estoy leyendo un libro mientras siento la agradable brisa.

[Anuncio de liquidación] Por primera vez en 5 años, estamos de liquidación. Aproveche esta oportunidad para adquirir nuestros productos.

[Esculturas Inami y Kumodana] Las Kumodanas, esculturas de madera en forma de nube de kokokashiko, que ofrecemos en nuestra tienda online, son un producto muy popular.

[Una marca que presenta artículos domésticos de latón que se integran en su vida con el paso del tiempo] El latón, cuya superficie adquiere un profundo matiz con el paso del tiempo, se armoniza con las personas y los lugares a lo largo del tiempo.

[Aviso de reposición de existencias] Algunos artículos que estaban agotados han sido reabastecidos. Eche un vistazo.

[Siwa, el papel washi en la vida cotidiana] Un shoji es un elemento tradicional japonés y se utiliza para dividir una habitación pero que permite también la entrada de la luz, creando una suave claridad en la habitación.

[Los frutos secos] Muchos de nosotros hemos tenido la experiencia de comer frutos secos y no poder evitar tomar uno o dos más y no poder pararnos... por su textura crujiente y su gran sabor.

[El vino] En septiembre, en Hokkaido, donde se encuentra nuestra sala de exposiciones de Otaru, se siente un agradable frescor a medida que el sol se pone y comienza a asomar el otoño.

Aunque el calor del verano ha ido desapareciendo poco a poco, la actividad de los mosquitos -que pueden ser un poco molestos- debe vigilarse incluso durante los próximos meses, cuando el tiempo será un poco más fresco.

[Calendario japonés de Teshigoto Forum ha sido añadido] Este calendario es un gran éxito cada año. Fue diseñado por el Sr. Kôichi Odanaka, que tiñó escenas tradicionales japonesas y las imprimió.

[Visita a las fábricas de sake de Fushimi (Kioto)] Fushimi, la puerta sur de Kioto, es una de las tres principales regiones productoras de sake de Japón.

[Cuencos cuadrados en blanco y negro de Ceramic Japan ha sido añadido] La serie de vajillas en blanco y negro fue diseñada por Sori Yanagi en 1982.

[Cambio de precio] Debido al aumento de los precios de las materias primas, el precio de algunos de nuestros artículos aumentará en 2024/10/1. Por favor, haz tu pedido antes de esta fecha.

[Dan] Inspirado en una talla de sombra en piedra que vio en Taiwán, Dan, que significa «piedra» en chino, contiene, como su nombre indica, un profundo peso y un hondo resplandor que recuerdan a minerales como el jade.

[¿Cómo surgió la gyoza en Japón?] ¿Le gustan las gyozas? En un reciente viaje de negocios a Tokio, por fin pudimos visitar Ginza Tenryu.

[Cambio de precio] Debido al aumento de los precios de las materias primas, el precio de algunos de nuestros artículos aumentará en 2024/9/9. Por favor, haz tu pedido antes de esta fecha.

[Kobo (un destello de luz)] Cuando veas el sol asomarse entre las nubes, una estrella brillando en el cielo nocturno o una farola, probablemente habrás visto muchas vetas de luz irradiando a su alrededor.

[Recipiente esmaltado para alimentos de Noda Horo (tapa esmaltada) a été ajouté] Noda Horo es popular tanto a nivel nacional como internacional como recipiente esmaltado representativo de Japón.

La producción de vajillas de estilo Koishiwara comenzó cuando el tercer señor feudal del dominio de Fukuoka, Kuroda Mitsuyuki invitó a unos alfareros de Imari a Fukuoka en el siglo XVII.

[Tetera de hierro fundido para usar también en verano] Cuando hiervas agua del grifo, tiene sentido utilizar una tetera de hierro fundido, ya que aporta hierro, que es bueno para el cansancio estival que puedas sentir.

[Bolsos azuma] Los bolsos azuma se han utilizado desde el periodo Edo (1603-1868) para guardar pertenencias.

[Los cobertizos para barcos de la ciudad de Ine] Ine es una ciudad flotante en el mar, que visité por primera vez durante el Festival de los Difuntos en agosto en Japón.

[Té matcha frío para los días de verano] Una de las formas que hemos adoptado recientemente en casa, en nuestra vida cotidiana, para refrescarnos es bebiendo té matcha frío.

El destino que figura en las señales de tráfico que indican "** kilómetros de Tokio" no tiene como punto de partida ni el Palacio Imperial, ni el edificio del Ayuntamiento de Tokio, ni la Torre de Tokio, sino el puente de Nihonbashi.

[Futagami ha sido añadido] Futagami es una marca de artículos domésticos de latón creada por Futagami, un fabricante de productos de fundición con una larga tradición en la ciudad de Takaoka (prefectura de Toyama).

[Cono de café Hario V60 de cerámica ha sido añadido] El cono de café V60 reproduce fácilmente el sabor del café demitasse utilizando sólo un filtro de papel.

[Cuchara de nogal de Okubo House Mokkosha ha sido añadido] Esta cuchara de nogal de un diseño simple está cuidadosamente elaborada a mano para resaltar la belleza natural de la veta del nogal.

[Costillas de cerdo con arroz] Las «costillas de cerdo» son populares en yakiniku y barbacoas. Se refiere a las costillas de un cerdo y a la carne magra que las rodea.

[Sara-sara, sasara] La serie de cepillos para fregar de Takada Kozo Shoten son populares en nuestra tienda como herramientas para limpiar sartenes y otros artículos.

[Taza mug de la casa Wajima Kirimoto, de nuevo en stock] Esta taza tiene una bonita forma redondeada y fue diseñada por Makoto Koizumi. La textura mate y discreta es el resultado de la técnica única makiji de la casa Wajima Kirimoto.

[Cambio de precio] Debido al aumento de los precios de las materias primas, el precio de algunos de nuestros artículos aumentará en 2024/8/1. Por favor, haz tu pedido antes de esta fecha.

[Limonada] Los limones ácidos son perfectos para las bebidas y la cocina durante la época de calor, cuando la gente tiende a perder el apetito.

En casa, servimos fideos udon que nos regaló uno de nuestros socios. Utilizamos un cuenco grande de Ichiyougama y también un cuenco hondo de Seiryugama.

[Un paseo por el templo Nanzenji después de la lluvia] Me encanta sentarme en las tres puertas del templo al atardecer, cuando hay poca gente, y escuchar atentamente los sonidos de la naturaleza.

La confitería representativa de Shioyoshiken es "Juraku", que ha continuado desde la primera generación. Después de que Toyotomi Hideyoshi uniera el país, construyó un magnífico castillo llamado "Juraku-dai" en Kioto.

[Los platos Duette de Ceramic Japan ha sido añadido] Estos platos están hechos de arcilla roja conteniendo hierro, recubiertas de un esmalte llamado "yohenyu". El esmalte, que cambia de un horno a otro, nunca tiene el mismo aspecto.

[Museo de arte Koryo y el arte coreano] Una portada cubierta de verde. Los guardianes de piedra que estaban en parte y en parte eran los antiguos guardianes de tumbas de la Península Coreana.

[Envolver algo, es también envolver delicadamente sus intenciones para dárselas a alguien] El otro día, encontré un pañuelo furoshiki y uno de mis kimonos en la cómoda.

[El museo del papel - Washi Bunko de Keijusha] La ciudad de Yatsuo, en Toyama, acoge cada otoño el festival Owara Kaze no Bon, un acontecimiento nacional de canciones folclóricas.

[Placa de vidrio moldeado de la época Showa] El vidrio moldeado fue muy popular en los años 50-70, pero ya no se fabrica en Japón.

[El asacha] El asacha significa té bebido por la mañana, o la costumbre de beber té por la mañana.

Esto es Otaru hoy. El canal está lleno de actividad. La temperatura es agradable, así que venga a visitarnos.

[Cambio de precio] Debido al aumento de los precios de las materias primas, el precio de algunos de nuestros artículos aumentará en 2024/7/1. Por favor, haz tu pedido antes de esta fecha.

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[Verano en Japón] Hoy en día, hay muchos productos repelentes de mosquitos a la venta, pero en verano, ¡creo que las espirales repelentes de mosquitos son la solución ideal!

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